Il jalapeño verde è un peperone piccante molto usato nella cucina Messicana per il sapore ricco e molto piccante. Esalta il sapore di tacos, pizze, fajitas e enchiladas. Il jalapeño è una pianta originaria di Jalap, città nello stato di Veracus, Messico. Molto utilizzati nella cucina Tex Mex, sono famosi in tutto il mondo.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 60 kJ (15 kcal) |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 1 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Proteine | 1 g |
| Sale | 4,2 g |
