Jackfruit giovane originale del commercio equo e solidale. Ideale per cucinare perché la polpa assorbe facilmente tutti i sapori. E se lo lasci cuocere abbastanza a lungo, otterrà una consistenza carnosa. Perfetto nella cucina vegetariana e vegana.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 71 kJ (17 kcal) |
| Grassi | 0,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 0,5 g |
| di cui zuccheri | 0,2 g |
| Fibre | 4,3 g |
| Proteine | 1 g |
| Sale | 0,64 g |
