La citronella tritata (citronella/sereh) è ampiamente utilizzata nella cucina cinese. La citronella Go-Tan dona al piatto un gusto fresco. Un cucchiaino equivale a diversi centimetri di citronella.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 108 kJ (26 kcal) |
| Grassi | 1,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 2,5 g |
| di cui zuccheri | 1 g |
| Proteine | 0,2 g |
| Sale | 7,8 g |
