Questo riso pregiato ha un'eccezionale capacità di assorbire i sapori. È ideale per preparare diversi piatti a base di riso, in particolare la paella spagnola. Questa varietà di riso, il tipo J. Sendra, originario della regione di Valencia, ha un chicco corto e tondo e sviluppa una consistenza morbida e cremosa dopo la cottura. Per una paella tradizionale, aggiungete al riso, tra gli altri ingredienti, brodo e zafferano. Questi vengono completamente assorbiti dal chicco di riso e lo zafferano conferisce un sapore intenso e un colore giallo.

Ingredienti
Riso premium.