Il lievito alimentare in scaglie è un'alternativa vegetale popolare al formaggio (cosparso) tra vegani e vegetariani. Il prodotto può essere consumato freddo e tiepido e dona un gusto saporito a pasta, insalate, verdure e risotti.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 1408 kJ (336 kcal) |
| Grassi | 6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1 g |
| Carboidrati | 28 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Fibre | 25 g |
| Proteine | 30 g |
| Sale | 1 g |
