Le Linguine sono il formato di pasta lunga ligure per eccellenza: a forma di piccola tagliatella piatta e stretta sono nate per accompagnarsi al tradizionale pesto. Sono inoltre ideali per sughi a base di pesce con molluschi e frutti di mare e con le salse "bianche" preparate con crema di latte, mascarpone, formaggi teneri e fusibili e con l'aggiunta di spezie come zafferano, rafano, curry e zenzero.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
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Energia | 1493 kJ (352 kcal) |
Grassi | 1,5 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
Carboidrati | 69,2 g |
di cui zuccheri | 3,4 g |
Fibre | 2,9 g |
Proteine | 14 g |
Sale | 0,01 g |