La cucina thailandese è molto varia e utilizza un'ampia varietà di ingredienti. Questa miscela ricca e fresca è caratterizzata da ingredienti come la citronella e la galanga.

Ingredienti
Citronella, semi di coriandolo, aglio, cumino, paprika, peperoncino in polvere, cipolle, galanga, prezzemolo, curcuma, peperone verde, foglie di coriandolo.