Tagliatelle di riso sono un tipo di noodles a base di riso molto usati nella cucina orientale. Famosissimo il suo utilizzo per la preparazione del piatto thailandese chiamato e conosciuto con il nome di Pad Thai. Viene preparato con gamberi, filetto di maiale, germogli di soia, uova peperoncini rossi, arachidi tostati, tofu e una particolare salsa, che potete trovare giĆ pronta, a base di pasta di tamarindo,zucchero di palma e salsa di pesce. Impossibile non averla mai mangiata!
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
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Energia | 1548 kJ (365 kcal) |
Grassi | 1 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,9 g |
Carboidrati | 79,7 g |
di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 7,7 g |
Sale | 0,1 g |