Lo zenzero a stelo è una spezia Asiatica, ricavata dalla giovane e tenera radice di zenzero. Viene utilizzato in piatti e biscotti ed è molto gustoso come aperitivo o spuntino.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 1108 kJ (261 kcal) |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 64 g |
| di cui zuccheri | 62 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0,25 g |
