Lo zenzero a stelo è una spezia Asiatica, ricavata dalla giovane e tenera radice di zenzero. Viene utilizzato in piatti e biscotti ed è molto gustoso come aperitivo o spuntino.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
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Energia | 1108 kJ (261 kcal) |
Grassi | 0 g |
di cui acidi grassi saturi | 0 g |
Carboidrati | 64 g |
di cui zuccheri | 62 g |
Proteine | 0 g |
Sale | 0,25 g |