Con una buccia compatta e una polpa tenera, le fave sono ricche di proteine e fibre. Ideali come contorno o come ingrediente in minestre di verdure.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 190 kJ (45 kcal) |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 4 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 4,7 g |
| Proteine | 5 g |
| Sale | 0,3 g |
