Il kimchi è cavolo cinese fermentato con erbe e spezie. Questo contorno coreano è delizioso con piatti a base di riso, carne, pesce, insalate e zuppe.
Ingredienti
Cavolo cinese, acqua, ravanello, aglio, aceto, cipolle, zucchero, sale, peperoncino coreano, rafano, zenzero, porro.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 79 kJ (19 kcal) |
| Grassi | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 3 g |
| di cui zuccheri | 2,9 g |
| Proteine | 0,5 g |
| Sale | 1,6 g |
