Nasi significa riso bianco bollito. Goreng significa fritto. Riso fritto, spesso preparato con gli avanzi del giorno precedente. Il riso avanzato, rimasto in frigorifero per tutta la notte, può essere facilmente mescolato durante la cottura. Il riso caldo dà un nasi goreng appiccicoso.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 307 kJ (75 kcal) |
| Grassi | 1,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 14,2 g |
| di cui zuccheri | 1,2 g |
| Proteine | 3,6 g |
| Sale | 15,2 g |
