La torta di ricotta Koopmans è una torta leggera alla vaniglia che si prepara con la ricotta al posto del burro. Ciò significa che la torta contiene fino al 75% di grassi in meno rispetto ad una torta preparata con il burro. Ciò rende la cheesecake perfetta come spuntino responsabile. Vuoi rendere la torta ancora più gustosa? Aggiungi poi una manciata di lamponi o mirtilli per una sorpresa fruttata durante la degustazione.