Gli udon sono noodles spessi e morbidi, fatti con farina di grano. Non contengono uova e sono quindi di un bianco candido. Ottimi per soffritti e zuppe. Gli udon Mai Wa sono precotti.
Ingredienti
FARINA DI GRANO, acqua, amido, sale, regolatore di acidità : E270, E325, stabilizzante: E401.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 519 kJ (122 kcal) |
| Grassi | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 26 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 3 g |
| Sale | 0,33 g |
