Il miso, una pasta a base di semi di soia, è uno dei protagonisti della cucina del Sol Levante dall’anno 750. È questo ingrediente a dare ai nostri deliziosi ramen vegetariani il sapore dolce tipicamente giapponese. Cipolle, aglio e sesamo tostati e una punta di zenzero sono il tocco finale perfetto.
Informazioni nutrizionali | per 100 ml |
|---|
| Energia | 378 kJ (90 kcal) |
| Grassi | 3,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2 g |
| Carboidrati | 11,6 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g |
| Proteine | 2 g |
| Sale | 0,97 g |
