Questo fungo, chiamato anche porcino, รจ noto per il suo gusto raffinato. I funghi porcini secchi reali sono particolarmente deliziosi nei primi piatti e nei risotti.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
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Energia | 1297 kJ (310 kcal) |
Grassi | 3,9 g |
di cui acidi grassi saturi | 0,6 g |
Carboidrati | 27 g |
di cui zuccheri | 6,5 g |
Fibre | 21 g |
Proteine | 31 g |
Sale | 0,02 g |