Il jackfruit è ampiamente utilizzato come sostituto della carne. Assorbe molto bene i sapori, quindi è ideale da abbinare a una pasta di erbe Samasaya, ad esempio per un rendang vegano.
Ingredienti
Jackfruit (54%), acqua e sale marino.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 480 kJ (120 kcal) |
| Grassi | 0,6 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 24 g |
| di cui zuccheri | 0,7 g |
| Proteine | 1,7 g |
| Sale | 2,1 g |
