Le cervelate Stegeman sono realizzate in modo classico. La carne viene ben macinata, affumicata e stagionata lentamente. Questo lo rende morbido e rotondo. Equilibrato, come dovrebbe essere un buon cervelate.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 2011 kJ (486 kcal) |
| Grassi | 44 g |
| di cui acidi grassi saturi | 17 g |
| Carboidrati | 0,5 g |
| di cui zuccheri | 0,4 g |
| Proteine | 22 g |
| Sale | 3,4 g |
