Nella maionese vegana Jean Bâton abbiamo sostituito il tuorlo d'uovo con ingredienti vegetali. Inoltre utilizziamo solo gli ingredienti che appartengono anche ad una maionese "normale".
Ingredienti
Olio di colza 70%, acqua, aceto, zucchero, sale, amido di mais modificato, semi di SENAPE, erbe e spezie, antiossidante: E385.
Informazioni nutrizionali | per 100 g |
|---|
| Energia | 2689 kJ (653 kcal) |
| Grassi | 70 g |
| di cui acidi grassi saturi | 4,9 g |
| Carboidrati | 5,5 g |
| di cui zuccheri | 4 g |
| Proteine | 0,1 g |
| Sale | 1,2 g |
