Lasciamo il brodo di manzo in infusione per 96 ore per far uscire tutti i sapori dagli ingredienti. Quattro giorni interi. Ovviamente è molto tempo, ma non abbiamo fretta ed è la cosa più gustosa della più piccola fabbrica di zuppe.
Ingredienti
Acqua, parti di manzo* (estratte dal 15% di manzo*), carota*, spezzatino di manzo*, cipolla*, sale, SEDANO*, prezzemolo*, estratto di lievito, pepe*, pimento*, rosmarino*, timo*. *Biologico.
Informazioni nutrizionali | per 100 ml |
|---|
| Energia | 24 kJ (6 kcal) |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,7 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 1,4 g |
| Sale | 0,6 g |
